加/盟/热/线
环太苦荞健康产业二维码

四川苦荞vs山西苦荞-苦荞产地

2018-12-25 10:09

我国的苦荞产地主要集中分布在云贵川陕晋,本文介绍了四川苦荞和山西苦荞的对比,让您快速了解到各个苦荞产地的有什么不同和区别!

苦荞产地

山西苦荞:山西苦荞产地主要是集中分布在大同雁门地区;

四川苦荞:四川苦荞产地主要是集中分布在凉山地区;


四川苦荞VS山西苦荞-种类

山西雁门地区和四川凉山地区同样为中国的苦荞生长区,不过山西雁门地区的荞麦为普通苦荞(俗称黄苦荞),而四川凉山地区的荞麦则是黑苦荞。与黄苦荞相比,黑苦荞的资源更为稀缺,只有四川、云南、贵州一带有种植,而四川大凉山地区则承包了种植区的80%。

山西苦荞

在营养价值上普通苦荞外壳呈黄褐色。花与果实较小,皮粗糙而厚,棱角呈三棱锥体,耐寒、耐旱、耐瘠,产量低,吃上去味道较苦,营养成分低于黑苦荞。而黑苦荞亦称珍珠黑苦荞,外壳呈深黑色,颗粒小,营养价值极高(是黄苦荞的2—3倍)。除具有普通苦荞的特性外,其产量极低,对环境条件要求更为特别。


四川苦荞VS山西苦荞-生长环境

总的来讲,不管是凉山黑苦荞还是山西黄苦荞,它们对生长的环境是比较挑剔的,都生长在比较恶劣的环境下。

但山西黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区,而凉山黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区;苦荞喜湿怕旱,一生中约需要水760~840立方米,而山西大部分地区为黄土高原,平均海拔在1000米左右,地形千沟万壑,水土流失严重,导致山西地区的苦荞品质参差不齐。

四川苦荞

四川凉山地区大部分为海拔2000米以上的高海拔山区,山路崎岖,除了本地彝族同胞,鲜有外人进入,更谈不上工业污染,日超充裕,所以凉山黑苦荞颗粒饱满,晶莹剔透。


四川苦荞VS山西苦荞-总结

通过我们对于两个苦荞产地的对比,不难看出无论是四川苦荞产地的品种、生长环境都是要优越于山西苦荞的。

幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇 幸运飞艇